Čokoládový linecký dort - cítíte tu vůni? Zkuste si uvařit chuťovku podle receptu s fotkami. Za 80 minut podáváme. Máte hlad? Jdeme na to!
- Sdílet na Facebook
-
Sdílet na Pinterest
- Uložit si recept
- Poslat e-mailem
- Tisknout
- /
- /
- Čokoládový linecký dort
Celkový čas: | 80 minut |
---|---|
Doba přípravy: | 50 minut |
Doba vaření: | 30 minut |
Autor: | verca |
---|---|
Hodnost: | Rozkoukávám se (21%) |
ID receptu: | 38634 |
Kategorie: | Pečené dorty |
Ingredience
1 špetka | Amonium |
0,5 ks | Citrony |
100 g | Čokoláda hořká |
140 g | Cukr moučkový |
150 g | Džem rybízový |
2 ks | Hřebíček |
140 g | Máslo čerstvé |
210 g | Mouka pšeničná hladká T 650 |
0,5 kávová lžička | Skořice mletá |
2 ks | Vaječný žloutek slepičí |
1 ks | Vejce slepičí |
Na potření a posypání | |
---|---|
10 g | Cukr vanilka |
30 g | Mandle |
1 ks | Vejce slepičí |
Nutriční hodnoty jedné porce
Uhlovodany | 53g |
---|---|
Cholesterol | 234,5mg |
Draslík | 180,0mg |
Vláknina | 7g |
Vitamín A | 0,0mg |
Vitamín B6 | 0,1mg |
Vitamín B12 | 0,0mg |
Vitamín C | 6,6mg |
Vitamín E | 1,9mg |
Vápník | 0,0mg |
Železo | 28,5mg |
Hodnoty jsou vztaženy na jednu porci. DDD (doporučená denní dávka) je založena na průměrných hodnotách pro dospělého člověka o váze 70kg z vyhlášky č. 225/2008 Sb.
Suroviny Citrony, Čokoláda hořká, Cukr moučkový, Hřebíček, Skořice mletá, Vaječný žloutek slepičí, Vejce slepičí, Mandle, Vejce slepičí mají zadané všechny známé hodnoty.
Suroviny Amonium, Džem rybízový, Máslo čerstvé, Mouka pšeničná hladká T 650, Cukr vanilka mají zadané pouze základní hodnoty. Výpočty nutriční tabulky, nemusí souhlasit se skutečností.
Čokoládový linecký dort postup přípravy receptu:
1 | Smícháme mouku s rozsekaným máslem, přidáme vařené žloutky prolisované přes síto, vejce, cukr, nastrouhanou čokoládu, strouhanou citronovou kůru, skořici, tlučený hřebíček a amonium. Vypracujeme těsto a na chladném místě necháme odpočinout. |
2 | Poté vyválíme, kruhem vykrojíme, přemístíme na papír a potřeme džemem. Ze zbytků těsta vytvoříme přes zavařeninu mřížky a dokola okraj. Potřeme rozšlehaným vejcem a posypeme nasekanými mandlemi. V dortovém kruhu upečeme. |
3 | Hotový dort posypeme vanilkovým cukrem, necháme vychladnout a podáváme. |