Vejce se šunkou a křenovým krémem - cítíte tu vůni? Zkuste si uvařit chuťovku podle receptu s fotkami. Za 25 minut podáváme. Máte hlad? Jdeme na to!
- Sdílet na Facebook
-
Sdílet na Pinterest
- Uložit si recept
- Poslat e-mailem
- Tisknout
- /
- /
- Vejce se šunkou a křenovým krémem
Celkový čas: | 25 minut |
---|---|
Doba přípravy: | 15 minut |
Doba vaření: | 10 minut |
Autor: | kuba |
---|---|
Hodnost: | Rozkoukávám se (21%) |
ID receptu: | 41213 |
Kategorie: | Studené předkrmy |
Ingredience
1 ks | Salát hlávkový |
120 g | Šunka dušená |
100 g | Sýr Eidam cihla 30% |
4 ks | Vejce slepičí |
600 ml | Voda pitná |
Na krém | |
---|---|
1 polévková lžíce | Křen |
3 polévková lžíce | Majonéza |
1 špetka | Pepř černý mletý |
0,3 kávová lžička | Sůl |
2 polévková lžíce | Zakysaná smetana |
Nutriční hodnoty jedné porce
Uhlovodany | 2g |
---|---|
Cholesterol | 262,0mg |
Draslík | 95,9mg |
Vláknina | 2g |
Vitamín A | 0,0mg |
Vitamín B6 | 0,1mg |
Vitamín B12 | 0,0mg |
Vitamín C | 3,9mg |
Vitamín E | 0,6mg |
Vápník | 0,0mg |
Železo | 2,0mg |
Hodnoty jsou vztaženy na jednu porci. DDD (doporučená denní dávka) je založena na průměrných hodnotách pro dospělého člověka o váze 70kg z vyhlášky č. 225/2008 Sb.
Suroviny Vejce slepičí, Voda pitná, Křen, Sůl, Zakysaná smetana mají zadané všechny známé hodnoty.
Suroviny Salát hlávkový, Šunka dušená, Sýr Eidam cihla 30%, Majonéza, Pepř černý mletý mají zadané pouze základní hodnoty. Výpočty nutriční tabulky, nemusí souhlasit se skutečností.
Vejce se šunkou a křenovým krémem postup přípravy receptu:
1 | Vejce uvaříme natvrdo, hlávkový salát rozebereme na listy, opláchneme a necháme okapat, křen jemně nastrouháme, šunku a sýr nakrájíme na tenké nudličky. |
2 | Na talíře položíme listy salátu, na ně navrstvíme bramborový salát a do něj vtiskneme 2 podélně rozkrojené půlky vejce na 1 talíř. Na vejce navrstvíme křenový krém, posypeme šunkou a sýrem. |
3 | Krém připravíme ušleháním smetany s majonézou, přimícháme strouhaný křen, pepř a sůl. |
Poznámka
Bramborový salát použijeme kupovaný.