Beránek velikonoční z piškotového těsta - cítíte tu vůni? Zkuste si uvařit chuťovku podle receptu s fotkami. Za 60 minut podáváme. Máte hlad? Jdeme na to!
- Sdílet na Facebook
-
Sdílet na Pinterest
- Uložit si recept
- Poslat e-mailem
- Tisknout
- /
- /
- Beránek velikonoční z piškotového těsta
Celkový čas: | 60 minut |
---|---|
Doba přípravy: | 20 minut |
Doba vaření: | 40 minut |
Autor: | moucha |
---|---|
Hodnost: | Rozkoukávám se (23%) |
ID receptu: | 4557 |
Kategorie: | Třená těsta |
Ingredience
1 ks | Citrony |
240 g | Cukr krupice |
1 ks | Cukr vanilka |
50 g | Máslo čerstvé |
300 g | Mouka pšeničná hrubá |
2 polévková lžíce | Strouhanka |
7 ks | Vejce slepičí |
Nutriční hodnoty jedné porce
Uhlovodany | 28g |
---|---|
Cholesterol | 177,7mg |
Draslík | 71,2mg |
Vláknina | 2g |
Vitamín A | 0,0mg |
Vitamín B6 | 0,1mg |
Vitamín B12 | 0,0mg |
Vitamín C | 7,7mg |
Vitamín E | 0,4mg |
Vápník | 0,0mg |
Železo | 6,7mg |
Hodnoty jsou vztaženy na jednu porci. DDD (doporučená denní dávka) je založena na průměrných hodnotách pro dospělého člověka o váze 70kg z vyhlášky č. 225/2008 Sb.
Suroviny Citrony, Cukr krupice, Strouhanka, Vejce slepičí mají zadané všechny známé hodnoty.
Suroviny Cukr vanilka, Máslo čerstvé, Mouka pšeničná hrubá mají zadané pouze základní hodnoty. Výpočty nutriční tabulky, nemusí souhlasit se skutečností.
Beránek velikonoční z piškotového těsta postup přípravy receptu:
1 | Žloutky třeme s polovinou cukru do pěny. Přidáme vanilkový cukr, kůru z 1/4 citronu a 3 lžíce citronové šťávy. |
2 | Z bílků ušleháme pevný sníh a po částech do něj zašleháme zbylý cukr. Sníh přidáme ke žloutkové pěně a lehce vmícháme mouku. |
3 | Formu vymastíme tuhým máslem, vysypeme strouhankou a naplníme těstem. |
4 | Pečeme ve středně vyhřáté troubě asi 30-40 minut. |
5 | Hotového beránka pocukrujeme a z hrozinek uděláme oči. |
Mám asi menší formu, dělala jsem jen ze 4 vajec. Rozinky a čumáček vkládám do formy ještě před pečením. Piškotový beránek je náš oblíbený, peču ho léta. Hodnotím kladně
Rozinky jako oči a čumáček...omlouvám se