Recept

Ruská velikonoční pascha

Ingredience
Nutriční hodnoty
Podobné recepty
Komentáře

Vyzkoušej recept

Celkový čas:	35 minut
Doba přípravy:	35 minut
Doba vaření:	0 minut

Autor:	beranova
Hodnost:	Rozkoukávám se (18%)
ID receptu:	58163
Kategorie:	Nepečené dorty

Ingredience

2 kávová lžička	Citronová kůra
400 g	Cukr krupice
20 g	Cukr vanilka
300 g	Jahodová zavařenina
100 g	Kandované ovoce
400 g	Máslo čerstvé
400 ml	Šlehačka
800 g	Tvaroh měkký - nízkotučný
3 ks	Vaječný žloutek slepičí

Nutriční hodnoty jedné porce

33% Kalorie 643 kcal

Kilojoule 2 692kJ

19% Sacharidy 68 g

50% Tuky 37 g

14% Sodík 279 mg

20% Bílkoviny 11 g

Uhlovodany	54g
Cholesterol	167,1mg
Draslík	84,4mg
Vláknina	447,2mg
Vitamín A	191,2mg
Vitamín B6	0,1mg
Vitamín B12	0,0mg
Vitamín C	0,8mg
Vitamín E	0,3mg
Vápník	0,0mg
Železo	44,4mg

Hodnoty jsou vztaženy na jednu porci. DDD (doporučená denní dávka) je založena na průměrných hodnotách pro dospělého člověka o váze 70kg z vyhlášky č. 225/2008 Sb.

Suroviny Citronová kůra, Cukr krupice, Kandované ovoce, Tvaroh měkký - nízkotučný, Vaječný žloutek slepičí mají zadané všechny známé hodnoty.

Suroviny Cukr vanilka, Máslo čerstvé mají zadané pouze základní hodnoty. Výpočty nutriční tabulky, nemusí souhlasit se skutečností.

Suroviny Jahodová zavařenina, Šlehačka nemají zadané kompletní nutriční hodnoty. Výpočty nutriční tabulky nemusí souhlasit se skutečností.

Ruská velikonoční pascha postup přípravy receptu:

1	Čerstvý netučný tvaroh dobře utřeme s 200 g cukru a s máslem. Druhou část cukru utřeme se žloutky do bílé pěny, přidáme k tvarohu, dobře promícháme, dále přimícháme vanilkový cukr a nastrouhanou citronovou kůru. Ušleháme šlehačku, zamícháme do tvarohové hmoty a nakonec vmícháme pokrájené kandované ovoce.
2	Dortovou formu vyložíme čistým plátnem, napěchujeme do ní tvarohovou směs, rohy plátna přehneme a paschu zatížíme, aby se dobře slisovala. Poté uložíme na 2 - 3 dny do lednice.
3	Paschu podáváme nakrájenou jako dort, ozdobenou jahodovou nebo malinovou zavařeninou a kandovaným ovocem.