Tvarohový koláč s pomerančem - cítíte tu vůni? Zkuste si uvařit chuťovku podle videoreceptu. Za 95 minut podáváme. Máte hlad? Jdeme na to!
- Sdílet na Facebook
-
Sdílet na Pinterest
- Uložit si recept
- Poslat e-mailem
- Tisknout
- /
- /
- Tvarohový koláč s pomerančem
Tvarohový koláč s pomerančem
Celkový čas: | 95 minut |
---|---|
Doba přípravy: | 25 minut |
Doba vaření: | 70 minut |
Autor: | fialova |
---|---|
Hodnost: | Rozkoukávám se (24%) |
ID receptu: | 39682 |
Kategorie: | Koláče |
Ingredience
1 polévková lžíce | Citronová šťáva |
210 g | Cukr krupice |
125 g | Máslo čerstvé |
235 g | Mouka pšeničná hladká T 650 |
1 ks | Pomeranče |
2 kávová lžička | Pomerančová kůra |
2 polévková lžíce | Pomerančová šťáva |
800 g | Tvaroh tučný |
1 ks | Vaječný žloutek slepičí |
4 ks | Vejce slepičí |
Nutriční hodnoty jedné porce
Uhlovodany | 30g |
---|---|
Cholesterol | 232,7mg |
Draslík | 95,1mg |
Vláknina | 3g |
Vitamín A | 0,0mg |
Vitamín B6 | 0,1mg |
Vitamín B12 | 0,0mg |
Vitamín C | 15,9mg |
Vitamín E | 0,4mg |
Vápník | 0,0mg |
Železo | 318,3mg |
Hodnoty jsou vztaženy na jednu porci. DDD (doporučená denní dávka) je založena na průměrných hodnotách pro dospělého člověka o váze 70kg z vyhlášky č. 225/2008 Sb.
Suroviny Citronová šťáva, Cukr krupice, Pomeranče, Pomerančová kůra, Pomerančová šťáva, Vaječný žloutek slepičí, Vejce slepičí mají zadané všechny známé hodnoty.
Suroviny Máslo čerstvé, Mouka pšeničná hladká T 650, Tvaroh tučný mají zadané pouze základní hodnoty. Výpočty nutriční tabulky, nemusí souhlasit se skutečností.
Tvarohový koláč s pomerančem postup přípravy receptu:
1 | Z nakrájeného másla, 175g mouky, 60g cukru, žloutku a citronové šťávy vypracujeme těsto. Zabalíme je do fólie a necháme asi 30 minut v chladničce. |
2 | Těsto rozválíme na plát a vyložíme jím dortovou formu - vytvoříme vyšší okraje. Na těsto položíme pečicí papír, zatížíme fazolemi a korpus pečeme ve středně vyhřáté troubě 20 minut. |
3 | Potom papír s fazolemi odstraníme a na korpus naneseme připravenou náplň. |
4 | Na náplň utřeme tvaroh se zbylým cukrem, moukou, vejci, pomerančovou kůrou a šťávou. Vše dobře vymícháme nebo ušleháme. |
5 | Koláč pečeme v troubě vyhřáté na 175 stupňů Celsia asi 50 minut. |
6 | Po upečení ozdobíme koláč plátky omytého pomeranče. |