Velikonoční chlebíček - cítíte tu vůni? Zkuste si uvařit chuťovku podle receptu s fotkami. Za 95 minut podáváme. Máte hlad? Jdeme na to!
- Sdílet na Facebook
-
Sdílet na Pinterest
- Uložit si recept
- Poslat e-mailem
- Tisknout
- /
- /
- Velikonoční chlebíček
Celkový čas: | 95 minut |
---|---|
Doba přípravy: | 25 minut |
Doba vaření: | 70 minut |
Autor: | hrnek |
---|---|
Hodnost: | Rozkoukávám se (25%) |
ID receptu: | 43053 |
Kategorie: | Sladké chlebíčky |
Ingredience
30 ml | Brandy |
75 g | Brusinky sušené |
50 g | Čokoláda hořká |
200 g | Cukr krupice |
100 g | Cukr moučkový |
1 ks | Cukr vanilka |
1 polévková lžíce | Hera |
100 g | Kandovaná pomerančová kůra |
75 g | Kandované ovoce |
1 ks | Kypřicí prášek do pečiva |
1 polévková lžíce | Limetková šťáva |
250 g | Mouka pšeničná hladká T 650 |
125 g | Ořechy vlašské |
2 polévková lžíce | Strouhanka |
1 špetka | Sůl |
6 ks | Vejce slepičí |
Nutriční hodnoty jedné porce
Uhlovodany | 42g |
---|---|
Cholesterol | 122,7mg |
Draslík | 192,0mg |
Vláknina | 3g |
Vitamín A | 144,8mg |
Vitamín B6 | 0,1mg |
Vitamín B12 | 0,0mg |
Vitamín C | 0,3mg |
Vitamín E | 0,5mg |
Vápník | 0,0mg |
Železo | 1,3mg |
Hodnoty jsou vztaženy na jednu porci. DDD (doporučená denní dávka) je založena na průměrných hodnotách pro dospělého člověka o váze 70kg z vyhlášky č. 225/2008 Sb.
Suroviny Cukr krupice, Cukr moučkový, Kandované ovoce, Kypřicí prášek do pečiva, Limetková šťáva, Ořechy vlašské, Strouhanka, Sůl, Vejce slepičí mají zadané všechny známé hodnoty.
Suroviny Brusinky sušené, Čokoláda hořká, Cukr vanilka, Hera, Kandovaná pomerančová kůra, Mouka pšeničná hladká T 650 mají zadané pouze základní hodnoty. Výpočty nutriční tabulky, nemusí souhlasit se skutečností.
Suroviny Brandy nemají zadané kompletní nutriční hodnoty. Výpočty nutriční tabulky nemusí souhlasit se skutečností.
Velikonoční chlebíček postup přípravy receptu:
1 | Sušené brusinky namočíme na 30 minut do brandy, pak je necháme okapat a odložíme do misky. |
2 | Čokoládu nasekáme a v misce smícháme kandovanou pomerančovou kůru, kandované ovoce a brusinky. |
3 | V míse vyšleháme žloutky s cukrem, vanilkovým cukrem. Z bílků, limetkové šťávy a špetky soli ušleháme tuhý sníh a opatrně přimícháme k žloutkové hmotě. Nakonec do těsta zamícháme mouku, kypřící prášek do pečiva, nasekané vlašské ořechy a ovoce s čokoládou. |
4 | Chlebíčkovou formu vymažeme Herou a vysypeme strouhankou. Troubu předehřejeme na 180 stupňů Celsia. Těsto vložíme do vymazané formy a pečeme 70 minut. |
5 | Po upečení necháme chlebíček vychladnout a bohatě ho posypeme moučkový cukrem, pak servírujeme. |