Velikonoční nepečený dort z dětských piškotů - cítíte tu vůni? Zkuste si uvařit chuťovku podle receptu s fotkami. Za 40 minut podáváme. Máte hlad? Jdeme na to!
- Sdílet na Facebook
-
Sdílet na Pinterest
- Uložit si recept
- Poslat e-mailem
- Tisknout
- /
- /
- Velikonoční nepečený dort z dětských piškotů
Celkový čas: | 40 minut |
---|---|
Doba přípravy: | 35 minut |
Doba vaření: | 5 minut |
Autor: | Haas |
---|---|
Hodnost: | Rozkoukávám se (42%) |
ID receptu: | 40622 |
Kategorie: | Nepečené dorty |
Ingredience
3 kávová lžička | Káva mletá |
400 g | Piškoty dětské kulaté |
4 polévková lžíce | Rum |
250 ml | Voda pitná |
Na krém | |
---|---|
150 g | Cukr moučkový |
250 ml | Mléko plnotučné |
150 g | Ořechy vlašské |
4 ks | Vejce slepičí |
150 ml | Voda pitná |
30 g | Želatina čirá |
Na ozdobu | |
40 g | Mandle |
250 ml | Smetana 33% (šlehačka) |
1 balení | Ztužovač šlehačky |
Nutriční hodnoty jedné porce
Uhlovodany | 47g |
---|---|
Cholesterol | 320,3mg |
Draslík | 369,4mg |
Vláknina | 12g |
Vitamín A | 290,2mg |
Vitamín B6 | 0,3mg |
Vitamín B12 | 0,0mg |
Vitamín C | 0,5mg |
Vitamín E | 3,5mg |
Vápník | 0,0mg |
Železo | 391,9mg |
Hodnoty jsou vztaženy na jednu porci. DDD (doporučená denní dávka) je založena na průměrných hodnotách pro dospělého člověka o váze 70kg z vyhlášky č. 225/2008 Sb.
Suroviny Káva mletá, Rum, Voda pitná, Cukr moučkový, Ořechy vlašské, Vejce slepičí, Voda pitná, Mandle mají zadané všechny známé hodnoty.
Suroviny Piškoty dětské kulaté, Mléko plnotučné, Smetana 33% (šlehačka) mají zadané pouze základní hodnoty. Výpočty nutriční tabulky, nemusí souhlasit se skutečností.
Suroviny Želatina čirá, Ztužovač šlehačky nemají zadané kompletní nutriční hodnoty. Výpočty nutriční tabulky nemusí souhlasit se skutečností.
Velikonoční nepečený dort z dětských piškotů postup přípravy receptu:
1 | Mletou kávu přelijeme vroucí vodou, přilijeme rum a necháme vychladnout. |
2 | V mléce rozšleháme žloutky a cukr a ve vodní lázni šleháme, až krém zhoustne. Krém necháme vychladnout. Želatinu rozpustíme ve 150 ml vody a zahříváme, až začne houstnout. Želatinu vmícháme do krému. Bílky ušleháme do pevné pěny a přimícháme do krému spolu s mletými ořechy. |
3 | Dortovou formu vypláchneme vodou, dno vyložíme piškoty, zakapeme rumovou kávou a potřeme částí krému. Krém poklademe piškoty (piškoty vrstvíme i na boky formy), zakapeme kávou a opět překryjeme krémem. Vrstvy střídáme, poslední vrstvou budou piškoty pokapané kávou. |
4 | Dort necháme pod fólií do druhého dne v chladničce ztuhnout. |
5 | Ztuhlý dost vyjmeme z dortové formy, boky i vrch dortu potřeme smetanou, kterou jsme se ztužovačem ušlehali dopevna. Lehce opraženými lupínky mandlí ozdobíme obvod dortu. |
Poznámka
Vršek dortu ozdobíme velikonočními motivy podle vlastní fantazie.