Kořeněná kuřecí stehna v hrášku - cítíte tu vůni? Zkuste si uvařit chuťovku podle receptu s fotkami. Za 70 minut podáváme. Máte hlad? Jdeme na to!
- Sdílet na Facebook
-
Sdílet na Pinterest
- Uložit si recept
- Poslat e-mailem
- Tisknout
- /
- /
- Kořeněná kuřecí stehna v hrášku
Celkový čas: | 70 minut |
---|---|
Doba přípravy: | 20 minut |
Doba vaření: | 50 minut |
Autor: | hruba |
---|---|
Hodnost: | Rozkoukávám se (22%) |
ID receptu: | 13431 |
Kategorie: | Maso |
Ingredience
2 stroužek | Česnek |
2 ks | Cibule |
500 g | Hrášek mražený |
0,5 kávová lžička | Kmín drcený |
4 ks | Kuřecí stehna |
1 ks | Mrkev kořen |
1 špetka | Nové koření mleté |
0,5 kávová lžička | Pepř černý mletý |
1 kávová lžička | Sůl |
1 špetka | Tymián sušený |
Nutriční hodnoty jedné porce
Uhlovodany | 23g |
---|---|
Cholesterol | 166,0mg |
Draslík | 689,6mg |
Vláknina | 16g |
Vitamín A | 0,0mg |
Vitamín B6 | 0,8mg |
Vitamín B12 | 0,0mg |
Vitamín C | 27,1mg |
Vitamín E | 1,0mg |
Vápník | 0,0mg |
Železo | 5,3mg |
Hodnoty jsou vztaženy na jednu porci. DDD (doporučená denní dávka) je založena na průměrných hodnotách pro dospělého člověka o váze 70kg z vyhlášky č. 225/2008 Sb.
Suroviny Česnek, Cibule, Hrášek mražený, Kmín drcený, Kuřecí stehna, Sůl, Tymián sušený mají zadané všechny známé hodnoty.
Suroviny Mrkev kořen, Nové koření mleté, Pepř černý mletý mají zadané pouze základní hodnoty. Výpočty nutriční tabulky, nemusí souhlasit se skutečností.
Kořeněná kuřecí stehna v hrášku postup přípravy receptu:
1 | Oloupanou cibuli jemně nakrájíme, česnek rozetřeme a promícháme s kořením. |
2 | Připravenou směsí potřeme omytá kuřecí stehna a necháme je do druhého dne v chladničce proležet. |
3 | Stehna osolíme, vložíme do kastrolu, podlijeme trochou vody a dusíme pod pokličkou (nebo pečeme v troubě). |
4 | K téměř měkkému masu přidáme hrášek, na kostičky pokrájenou, předvařenou mrkev a vše dusíme do měkka. |
5 | Podáváme s vařenými bramborami nebo s rýží. |
Poznámka
Servírujeme teplé.
Moc dobré jídlo, doporučuji vyzkoušet a dávám palec nahoru.